Louises Dagbok

Humör: Helt okej , lite trött
Gjort: plockat undan lite ,druckit kaffe , gosat med M
Planer: inte mycket , ta en prommis när de spricker upp , åka till affären shoppa GI mat
Lyssnar på: nyhetsmorgon, Ms snarkningar i vagnen
Läser: Bloggar.
Dricker: Kaffe

Äter: ska koka ägg snart ;) har inget annat hemma...

Bästa: Att ja ska få en lååång massage ikväll av min tillkommande
Sämsta: vädret
Barn: R hos sin far , M snarkar i vagnen inomhus idag, tyckte de va så ruskigt ute
Väder: regn i luften och mörkt

Idag ska jag försöka mig på en GI lasagne till middag , stackars J... berättar senare om resultatet

Recept

• 1 stor squashfrukt (eller 2 mindre)
• 1 tsk salt
• 1 gul lök
• 1 vitlöksklyfta
• Olivolja
• 500 gram köttfärs
• 1 burk krossade tomater
• lagerblad
• Oreganokrydda
• Salt & Svartpeppar
• Smör
• 1 1/2 dl grädde
• 1 paket riven mozzarella
• Sallad:
• 1/2 gurka
• 1/2 isbergssalladshuvud
• En näve rädisor
• 5-6 cm purjolök
• 1 paprika